Viêm gan A lây nhiễm qua những con đường nào - Bệnh tổng hợp

Tại Việt Nam, cũng một nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ nhiễm HAV ở trẻ em Tân Châu (An Giang) là 97%. Tại các bệnh viện, HAV là nguyên nhân của khoảng 30-50% số trường hợp viêm gan cấp. Ở Đông Nam Á, bệnh thường gặp ở thanh thiếu niên

VIÊM GAN A LÂY LAN NHƯ THẾ NÀO

Viêm gan A lây trực tiếp từ người bệnh sang người lành qua thức ăn và nước uống bị nhiễm virus. Virus HAV được đào thải qua phân ở cuối thời kỳ ủ bệnh (kéo dài hàng tuần, cho tới khi lui bệnh). Bởi vậy, ăn uống mất vệ sinh là điều kiện thuận lợi cho viêm gan A. Nhân viên y tế, khách du lịch, cô bảo mẫu... là những đối tượng có nguy cơ cao. Nhiễm khuẩn thức ăn, nguồn nước là nguy cơ gây ra những dịch bệnh lớn nhỏ hiện nay.

Các chuyên gia chỉ ra rằng khả năng sinh tồn của virut viêm gan A tương đối mạnh, trong nước 60℃ có thể sống được 1 tiếng, thậm chí hơn cả 10 tiếng, cũng có một bộ phận bị chết nhưng nếu như ăn chín tái hoặc nước ấm thì có khả năng sẽ bị nhiễm virut. Do đó, mọi người nhất định không được uống nước lã, cũng không được ăn những hải sản chưa được nấu chín.

Viêm gan A lây qua đâu

Ngoài đường ăn và uống, bệnh viêm gan A lây qua đường nào nữa? Viêm gan A cũng có thể có thể lây qua truyền máu, tuy nhiên tài năng lây theo phương pháp đó là rất hi hữu. hầu như những trường hợp viêm gan A cấp tính thường diễn biến nhẹ. Phương pháp chữa bệnh chủ yếu là nằm nghỉ, đừng nên tiếp diễn học tập & lao động trong tiến trình mắc bệnh. tuy nhiên, người bị bệnh đừng nên tự chữa bệnh tận nơi mà nên đến bệnh viện để khám, xét nghiệm để xác định thể bệnh. chủ yếu các những người mắc bệnh nên điều trị nội trú quán tại trung tâm bệnh viện. những người mắc bệnh cần được chăm nom tốt, ăn những thức dễ tiêu hóa, không nên sử dụng nhiều mỡ, đường... Tránh cho gan phải làm việc mệt nhọc.

Không chỉ thế, trong đồ ăn từng ngày phải có thực phẩm nhiều tác dụng giải độc như hành tỏi, bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải; các loại hoa quả trái cây như mận, dâu tây, cam, bưởi, chuối, táo, lê, chanh công dụng chống oxy hoá tăng tốc kỹ năng khử độc cho gan.Cách phòng chống bệnh cực tốt là tiêm vắc xin phòng viêm gan A & có lối sống khoa học, ăn thức ăn đã đc nấu chín, uống nước đã được đun sôi.

Lúc có dấu hiện chức năng gan suy giảm, nên sử dụng thêm các sản phẩm từ thảo dược có nguy cơ giải độc và tái khôi phục chức năng gan như Diệp hạ Châu, Cỏ nhọ Nồi, Nhân trần rất hay Râu bắp. những loại thảo dược này có thể chế biến thành nước uống mỗi ngày để chữa viêm gan A. tuy vậy, nếu như bạn không có đủ khoảng thời gian, có khả năng dùng các chế phẩm với phần tử chính đc chiết xuất từ 4 loại thảo dược này. Vừa chắc chắn hiệu quả, vừa dễ dàng để chủ động ở trong phòng ngừa bệnh gan.

Những người nào có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ nhiều nhất - Bệnh tổng hợp

Bên những bệnh: tiểu đường, tăng mỡ máu, xơ vữa động mạch máu, huyết áp tăng, đái tháo đường, nhiều tình trạng bệnh thuộc về những bệnh về gan đặc biệt là căn bệnh lý gan nhiễm mỡ đang ngày càng có biểu hiện tăng cao ở việt nam.

Những người có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu, nghiện rượu, viêm gan siêu vi, do sử dụng một số thuốc như corticoid, tamoxiphen, amiodarone… Đặc biệt, khoảng 70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do béo phì.

Béo phì: 

Gan nhiễm mỡ thường gặp ở bệnh nhân béo phì và mức độ nhiễm mỡ cũng liên quan đến mức độ béo phì, đặc biệt là béo bụng. Có 80% đến 90% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ.Nếu béo phì nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ cũng nặng hơn và lâu ngày sẽ có khả năng đưa đến viêm gan thoái hóa mỡ và cuối cùng có thể tiến triển thành xơ gan.

Vì vậy để điều trị gan nhiễm mỡ cho người béo phì thì điều quan trọng là phải thực hiện chương trình giảm cân thích hợp. Cụ thể là không chỉ giảm ăn nhiều chất béo, mà cần giảm ăn các loại thực phẩm có nhiều chất bột đường, nước ngọt vì chất bột đường nếu dư thừa cũng sẽ chuyển hoá thành mỡ dự trữ ở bụng và trong nội tạng như gan, tim...

Biểu hiện gan nhiễm mỡ

Tiểu đường: 

Gan nhiễm mỡ ít phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường type I, nhưng rất thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường type II do có sự rối loạn về chuyển hoá chất béo. Ước tính 50% bệnh nhân tiểu đường type II bị gan nhiễm mỡ.

Nếu bệnh nhân tiểu đường mà béo phì thì mức độ bị gan nhiễm mỡ càng cao và dễ có nguy cơ dẫn đến xơ gan.Vì vậy điều trị tốt bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết, thực hiện tốt chương trình giảm cân hợp lý là điều quan trọng hàng đầu để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ ở người bệnh tiểu đường.

Tăng mỡ máu: 

Tăng mỡ máu rất hay tăng lipid máu (bao gồm tăng triglyceride máu, tăng cholesterol máu hoặc cả hai) cũng thường đi kèm gan nhiễm mỡ với tỷ trọng không hề nhỏ.

điều trị chứng tăng mỡ máu bằng chính sách ăn giảm tránh chất béo, bớt ăn thịt, tăng cường ăn cá (hoặc uống thêm dầu cá omega 3), ăn nhiều rau xanh sạch, đậu hạt, hoa quả trái cây, hạn chế ăn ngọt, giảm tránh riệu và bia (không uống quá 2 lon từng ngày đối với nam & 1 lon đối với nữ) vì trong bia tuy rằng không có chất béo nhưng chúng có rất nhiều năng lượng rỗng và phần năng lương dư thừa này sẽ chuyển hóa thành mỡ đọng lại ở bụng đc có tên thường gọi là mỡ bụng.

Việc thực hiện tốt cơ chế ăn hài hòa mà chưa cần dùng đến thuốc để giảm mỡ máu cũng góp thêm phần cải thiện thực trạng gan nhiễm mỡ.

Nghiện rượu: 

Gan nhiễm mỡ hay gặp ở người nghiện rượu. Việc tăng tổng hợp & giảm phân giải chất béo trong gan là kết quả của nghiện rượu khó chữa làm mỡ bị ứ lại trong gan.

Gan nhiễm mỡ ở người nghiện rượu thường có thể khôi phục nhưng nếu tiếp nối uống rượu sẽ dẫn đến viêm gan do rượu và xơ gan. Không chỉ có thế việc đều đặn dùng các bài thuốc như acemol, panadol... Để giảm nhức đầu sau khi uống rượu cũng tạo cho gan thương tổn nhanh. Như vậy không tồn tại thần dược nào để chữa gan nhiễm mỡ hay để phòng xơ gan do rượu tốt bằng con đường cai nghiện rượu trước khi quá trễ.

Bệnh gan nhiễm mỡ của bạn đang ở cấp độ mấy và sự nguy hiểm của nó

Các cấp độ của gan nhiễm mỡ

Tùy theo từng giai đoạn bệnh mà người ta chia gan nhiễm mỡ ra các cấp độ khác nhau. Năm 1986 nhà bác học Hagen - Ansert chia gan nhiễm mỡ thành 3 cấp độ dựa trên mức độ hồi âm và độ hút âm trên hình ảnh siêu âm. Đến năm 1998, Lalwani lại chia gan nhiễm mỡ thành 5 cấp độ. Nhưng thông thường người ta vẫn chia gan nhiễm mỡ thành 3 cấp độ như sau:

• Độ I: Lan tỏa hồi âm tăng nhẹ, mức hút âm nhỏ, xác định được bờ cơ hoành và tĩnh mạch trong gan. Lúc này lượng mỡ chiếm trên 5% trọng lượng gan.

• Độ II: Lan tỏa hồi âm tăng, hút âm tăng, khó xác định bờ cơ hoành và các tĩnh mạch trong gan. Lượng mỡ chiếm 10 - 20% trọng lượng gan.

• Độ III: Tăng hồi âm, tăng độ hút âm, không thấy rõ cơ hoành, các tĩnh mạch gan. Lúc này mỡ chiếm trên 30% trọng lượng gan.

Sự nguy hiểm của gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ có 3 cấp độ

Gan nhiễm mỡ đơn thuần không gây nguy hiểm tới tính mạng người bệnh. Nhưng gan nhiễm mỡ cũng rất nguy hiểm, bởi vì nó là căn bệnh phổ biến hiện nay, số lượng người mắc ngày càng tăng, độ tuổi mắc ngày càng trẻ hóa, bệnh gặp ở nhiều thành phần khác nhau trong xã hội. Bệnh lại có diễn biến âm thầm, hầu như không có dấu hiệu gì trên lâm sàng, ngay cả vào giai đoạn cuối, gan nhiễm mỡ độ III có thể cũng chỉ có dấu hiệu mờ nhạt như đau, tức nặng vùng hạ sườn phải, mệt mỏi, buồn nôn, đôi khi có vàng da, vàng mắt. Hơn nữa, ở những giai đoạn đầu cơ thể lại có cơ chế tự điều chỉnh. Nên người bệnh hay bỏ qua, không đi khám và điều trị gì. 

Việc điều trị gan nhiễm mỡ cần kết hợp cả 3 yếu tố, gọi là tam giác trị liệu được đề xuất bởi Tổ chức y tế thế giới WHO:

• Chế độ dinh dưỡng
• Chế độ luyện tập thể dục thể thao
• Chế độ dùng thuốc.

Mặt khác gan nhiễm mỡ có thể điều trị khỏi khi nó ở giai đoạn đầu, còn khi chuyển sang giai đoạn III, khi tế bào gan đã bị tổn thương thì không thể điều trị khỏi được nữa. Nguy hiểm hơn là khi để gan nhiễm mỡ biến chứng nguy hiểm sang xơ gan, ung thư gan thì cơ hội điều trị càng khó khăn và rất dễ dẫn tới tử vong.

Chính vì vậy, chúng ta cần có cái nhìn đúng đắn về căn bệnh này. Để phòng tránh gan nhiễm mỡ chúng ta cần thay đổi chế độ ăn uống sinh hoạt. Ăn giảm đường, giảm mỡ, hạn chế các thực phẩm chiên rán, các thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh và hoa quả. Điều quan trọng là nên khám sức khỏe định kỳ để phát hiện và điều trị bệnh sớm.

Mách cho bạn biết 10 lời khuyên của bác sĩ khi bị gan nhiễm mỡ

10 lời khuyên cho gan nhiễm mỡ

Bên cạnh việc khám sức khỏe, siêu âm gan, xét nghiệm mỡ máu và men gan ALT hàng năm để theo dõi, người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần lưu ý:

1. Tăng cường vận động: nên đi bộ 5.000 bước mỗi ngày để cải thiện sức khỏe. Đi 10.000 bước giúp giảm cân. Nếu đi bộ ít, mỗi tuần tập thể dục nặng khoảng 1-2 tiếng.

2. Ngừng uống rượu bia.

3. Giảm cân chậm: Tính BMI cơ thể, nếu bạn thừa cân hay béo phì cần thực hiện giảm cân từ từ. Mỗi tuần giảm 0,5 kg là hợp lý nhất, giảm 2,5-5 kg là đảm bảo tình trạng nhiễm mỡ gan giảm đáng kể. Nếu giảm quá 2 kg mỗi tuần là rất nguy hiểm, chức năng gan sẽ suy giảm, tình trạng gan nhiễm mỡ sẽ nặng hơn.

4. Quản lý trọng lượng cơ thể: Không để thừa cân và béo phì, tăng cường ăn giàu chất xơ.

5. Hạn chế ăn chất béo bão hòa: Mỡ động vật sẽ gây dư thừa lượng calo, là nguyên nhân làm cho gan nhiễm mỡ. Mỡ động vật vẫn cần thiết với cơ thể nhưng nên ăn hợp lý.

Lời khuyên cho bệnh gan nhiễm mỡ

6. Tránh ăn chất béo chuyển vị: Là những sản phẩm mỡ chiên nướng (như thịt nướng, bỏng ngô sấy mỡ, đồ rán, thậm chí mỡ quay lâu trong lò vi sóng ) sẽ có chứa các chất béo chuyển vị nguy hiểm cho gan.

7. Tránh ăn đường Fructose: Là loại đường có trong hoa quả, nên hạn chế những hoa quả quá ngọt.

8. Không để đường huyết tăng: bằng cách hạn chế thức ăn nhiều đường, chia nhỏ bữa ăn để duy trì đường huyết. Tăng cường ăn rau, đậu phụ, uống Atiso…

9. Bổ sung khoáng chất đặc biệt là magie.

10. Bổ sung Vitamin E: Nhu cầu vitamin E mỗi ngày từ 400-1.200 UI. Nếu thức ăn không đủ hàm lượng vitamin E, có thể bổ sung bằng đường uống, theo hướng dẫn của bác sĩ.

Viêm gan B và chế độ ăn uống, sinh hoạt như thế nào cho đúng

Bệnh Nhân Viêm Gan B cần đặc biệt quan tâm đến chế độ sinh hoạt và vấn đề dinh dưỡng. Và đó cũng là vấn đề cần được quan tâm của người thân, gia đình bệnh nhân viêm gan B.- Chuyên Gia Giải Độc Gan.

Thứ nhất, về chế độ sinh hoạt:

- Bệnh nhân viêm gan B cần có một chế độ sinh hoạt điều độ.
- Họ vẫn có thể làm việc bình thường, cân đối giờ nghỉ ngơi, làm việc trong ngày sao cho thời gian ngủ từ 7 đến 8 tiếng/ ngày là hợp lý.
- Người mắc bênh viêm gan B cũng cần đi kiểm tra sức khỏe thường xuyên định kỳ để nắm rõ tình trạng bệnh của mình, từ đó có biện pháp điều trị kịp thời, phòng ngừa những diễn tiến của bệnh và biến chứng không mong muốn có thể xảy ra.
- Một lưu ý hết sức quan trọng là bệnh nhân viêm gan B cần hạn chế dùng thuốc một cách tối đa vì có nhiều loại thuốc gây độc cho gan như Paracetamol, nếu phải dùng thuốc nên tuân theo chỉ định của bác sĩ, không được tự ý dùng thuốc bừa bãi.
- Bệnh nhân viêm gan B cần tham gia vào những hoạt động nhẹ nhàng, đều đặn và có nhịp điệu- những bài thể dục, vận động phù hợp. Quan trọng hơn cả, cần giữ cho có tinh thần luôn lạc quan, tự tin, vui vẻ. Có như thế, mới có thể chiến thắng với bệnh tật.

Hạn chế ăn thịt

Chế độ dinh dưỡng của bênh nhân viêm gan B:

Bệnh nhân mắc bệnh Viêm gan siêu vi B  trong những giai đoạn ổn định sẽ có chế độ dinh dưỡng  như người khỏe mạnh,cần đa dạng thức ăn và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Đối với đường: Tăng cường chất bột, đường dễ hấp thu như gạo, đường glucoza, mật ong, các loại quả ngọt, tránh ăn các loại bánh kẹo ngọt nhiều bơ sữa béo, mút, nước ngọt.

Đối với chất béo: Người bệnh gan cần giảm các chất béo, kiêng ăn các món rán, bơ mỡ động vật, thực phẩm có chứa nhiều cholesterol như trứng, nội tạng động vật. Nên dùng dầu thực vật, dầu đậu nành, dầu mè.

Đối với chất đạm: là chất vô cùng quan trọng đối với bênh nhân viêm gan B. Nên dùng 1g protein/kgcơ thể/ngày là hợp lý. Trong đó 50% lượng đạm này do ngũ cốc và rau quả cung cấp nên chỉ cần 50% lấy từ thực phẩm động vật như thịt nạc, thịt gà nạc, cá, trứng, tôm…. hoặc đạm thực vật như đậu phụ, đậu xanh, đậu nành và mỗi ngày nên dùng khoảng 500ml sữa để có đủ vitamin D. Đặc biệt, chất đạm từ cá và sữa bò rất tốt cho người yếu gan vì dễ tiêu hóa. Vì vậy ăn nhiều chất đạm từ nguồn này sẽ giúp bảo vệ gan.

Đối với khoáng chất: là những loại rau củ, hoa quả tươi là nguồn thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng này.
Lưu ý, có 5 loại hoa quả được đánh giá là tốt đối với người mắc bệnh viêm gan B, đó là: nho, cam, táo tàu, đào, sơn tra.

Trong quá trình chế biến, chúng ta nên cân nhắc chế biến kết hợp các bữa ăn như kho, nấu, luộc, hấp, tăng cường ăn các loại rau xanh và quả chín như rau ngót, rau muống, rau cải, rau giền, cà rốt, cà chua, bí đỏ, giá đỗ và các loại quả như cam, quýt, xoài, đu đủ chín…
Gan có chức năng chính là xử lý và đào thải chất độc cho cơ thể, nên một khi gan đã nhiễm bệnh, chúng ta cần cân nhắc rất cẩn thận mọi chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng để cơ thể có đủ khả năng chống chọi với bệnh viêm gan B.

Những thực phẩm mà người mắc viêm gan B không được động đến

Hiện nay, ngày càng có nhiều người mắc bệnh viêm gan B. Để chữa trị bệnh hiệu quả, ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một số loại thực phẩm dù rất tốt nhưng người bị viêm gan B nên hạn chế.

Trong các bộ phận của cơ thể, gan được xem như nhà máy chế biến thực phẩm thành các chất dinh dưỡng cần thiết. Bởi vậy, khi mắc bệnh về gan, chế độ ăn uống có vai trò rất lớn trong việc điều trị, bởi nếu không phù hợp sẽ làm bệnh lý càng nặng thêm.

Hàng năm, có đến 780.000 người tử vong vì biến chứng xơ gan và ung thư gan do viêm gan B. Chỉ cần lơ là, gan sẽ âm thầm bị tổn thương nhiều hơn mà người bệnh không hề hay biết. Để tăng thời gian hồi phục, bên cạnh việc theo dõi và điều trị thường xuyên, người bị viêm gan B cũng cần lưu ý loại trừ các thực phẩm có thể gây nguy hại cho gan trong chế độ ăn hằng ngày.

Theo các bác sĩ chuyên khoa gan, khi bị viêm gan B nghĩa là gan đã bị tổn thương, nhu mô gan bị phá hủy vì thế nếu thực hiện một chế ăn uống lành mạnh, khoa học thì hiệu quả điều trị sẽ gia tăng đáng kể.

Người mắc bệnh viêm gan B không cần thiết phải kiêng khem quá mức, ăn uống phải có sự cân đối giữa các thành phần như đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Nên chọn các loại thức ăn dễ tiêu hóa, tăng cường lượng rau củ quả trong bữa ăn. Bên cạnh đó, người bệnh nên kiêng kị trong ăn uống với những nhóm thực phẩm sau vì chúng gây nhiều tổn hại đến gan.

Nội tạng động vật

Phủ tạng động vật như óc, tim, gan, lòng... là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, người đang mắc bệnh viêm gan B thì nên cẩn thận, vì chúng luôn chứa nhiều cholesterol do đó khiến cho sự bài tiết mật có thể bị giảm hoặc bế tắc, dẫn đến không tiêu hóa hết các chất béo trong thực phẩm, ảnh hưởng không tốt đến quá trình tinh lọc của gan.

Tôm

Người bệnh viêm gan B không nên ăn tôm bởi tôm giàu đạm, hàm lượng cholesterol lại cao. Tôm có thể có tác dụng bổ thận tráng dương, tốt cho sức khỏe của người bình thường nhưng với người viêm gan B thì đó là thực phẩm hoàn toàn không nên dùng.

Thịt dê

Đây là một trong số những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng hoàn toàn không phù hợp với người viêm gan B do thịt dê có hàm lượng protein và lipit cao. Nếu người viêm gan ăn nhiều, sẽ làm tăng độ gánh nặng cho gan, khiến gan không thể hoàn thành nhiệm vụ trao đổi chất cũng như đào thải các chất độc.

Nhân sâm

Nếu dùng nhân sâm, người viêm gan B có thể bị xuất huyết trong cơ thể. Do nhân sâm có tác dụng tăng nhiệt giảm âm. Tuy nhiên, người viêm gan lại có xu hướng âm suy hoả vượng như miệng khô, bí đại tiện, thấp nhiệt, mắt đỏ… Nếu dùng sâm sẽ làm người viêm gan B âm càng suy, dẫn đến xuất huyết trong cơ thể.

Các món chiên rán, mỡ động vật

Đây là những thức ăn có lượng chất béo bão hòa dễ gây tình trạng béo phì cũng như gây nhiễm mỡ cho gan. Người bệnh nên ăn hạn chế trong khẩu phần ăn của mình để có một lá gan khỏe mạnh.

Rượu bia

Rượu bia khiến gan phải làm việc nhiều hơn. Vì thế đây là thức uống đầu tiên bạn phải kiêng khi mắc viêm gan B. Nếu gan đồng thời bị phá hủy với viêm gan B và bia rượu thì nguy cơ xơ gan hay ung thư gan chỉ là vấn đề thời gian.